Küchenexperimente

Ernährung sinnlich erfahren und begreifen, darum ging es beim Stationentag der M-HS Dürnkrut im Rahmen des Projektes Gesunde Schule. Durch Ausprobieren und Sichtbarmachen von „in Nahrungsmitteln Verstecktem“ waren „aha“-Erlebnisse garantiert. Wichtige Kernbotschaften wurden vermittelt, die hoffentlich allen Teilnehmern in Erinnerung bleiben. Diese können nun einfach im täglichen Leben umgesetzt werden, egal ob man über Kochkenntnisse verfügt oder nicht.

Folgende Stationen, die von den FachlehrerInnen Beate Andre, Christine Mötz und Martina Ramstorfer und einer Ernährungswissenschafterin von der Gesunden Schule NÖ betreut wurden, mussten durchlaufen werden:

• 1. Fettdetektive:

Hier ging es um versteckte Fette: Die SchülerInnen sollten bei dieser Station die tatsächlichen Fettmengen realisieren, Fettgehalte von Lebensmitteln schätzen, den Tagesbedarf an Fett schätzen und berechnen lernen.

• 2. Wer tappt in die Zuckerfalle?

Bei dieser Station war das Thema: Erkennen und Schätzen von (verstecktem) Zuckergehalt in Lebensmitteln. Die tatsächliche Zuckermenge sollte von den Kindern realisiert werden.

• 3. Beauty - Food und Power - Snacks:

Hier ging es darum, wie sich diverse Lebensmittel auf die Gesundheit und Schönheit auswirken.

• 4. Beim Ein x Eins der Ernährungspyramide wurde die Wertigkeit und die benötigte Menge der Lebensmittel besprochen.