In der Pause eine gesunde Jause

„Gesunde Ernährung kann ganz einfach in den Schulalltag integriert werden“, ist die Meinung vieler Lehrer und der Lehrerinnen der MHS-Dürnkrut. Passionierte PädagogInnen der Musik-Hauptschule bereiteten mit ihren Schülern und Schülerinnen eine gesunde Jause zu, um das Ernährungsbewusstsein ihrer Schüler zu erhöhen.
„Pausensnacks“ finden zwar bei Kindern regen Zuspruch, sind aber als Jausenersatz völlig ungeeignet, denn sie enthalten zu viel Zucker, sehr viel Fett, künstliche Aromen sowie Konservierungs- und Farbstoffe.
Eine gesunde Jause sollte vielfältig sein und den Körper mit wertvollen Nährstoffen versorgen, dazu gehören:

• Getreideprodukte, wie Brot Vollkorngebäck und Müsli, denn sie enthalten Energie in Form von Kohlehydraten und haben eine große Sättigungswirkung, weiters beinhalten sie Ballast- und Mineralstoffe.
• Gemüse der Saison, wie Karotten, Paprika, Radieschen oder Salatblätter im Weckerl, denn diese versorgen die Kinder mit Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und sekundären Pflanzeninhaltsstoffen.
• Obst der Saison – Früchte liefern ebenfalls Vitamine, vor allem ist Obst ein wichtiger Vitamin C-Lieferant.
• Milchprodukte – wie Käse, Topfen oder Joghurt. Sie enthalten den Mineralstoff Calcium, der besonders wichtig für den Aufbau von Knochen und Zähnen ist. Natürlich kann das Pausenbrot ab und zu auch mit Wurst oder Schinken belegt werden, aber nicht jeden Tag.
• Gesunde Getränke sind Wasser, Kräuter- oder Früchtetee oder ungesüßte Fruchtsäfte, z.B. Apfelsaft bringt dem Körper alle Mineralstoffe und Spurenelemente zurück, die bei Mannschaftsspielen oder in einer Turnstunde verbraucht wurden. Fruchtsaft mit Mineralwasser gespritzt bringt die Lebensgeister oft wieder zurück, denn auf genügend Flüssigkeitszufuhr muss unbedingt geachtet werden.